Victorho » Specials » Voedselbewerking
Kennis voor iedereen beschikbaar!

Spijsvertering in het lichaam

Spijsvertering in het lichaam We eten en drinken ons hele leven door, want we hebben energie nodig om normaal te kunnen functioneren en bewegen. Nadat het de mond heeft verlaten, weten we vaak niet wat er mee wordt gedaan. In deze special over de spijsvertering wordt de weg uitgelicht die ons voedsel aflegt van 'mond tot kont'.

Spijsvertering

Voedsel dat eenmaal 'achter de kiezen' is komt terecht in een heel systeem van processen (het spijsverteringssysteem), dat er voor zorgt dat de voedingsmiddelen worden afgebroken tot voedingsstoffen die zo klein zijn dat ze kunnen worden opgenomen in het bloed. Op veel plekken vind er bewerking plaats.

Deze special bevat de volgende delen van het lichaam waar er iets met ons voedsel gebeurt:
  • Mond
  • Slokdarm
  • Maag
  • Twaalfvingerige darm
  • Dunne darm
  • Dikke darm

Enzymen en vertering

Daarnaast is er informatie te vinden over de enzymen die op ons voedsel inwerken. Welke functie hebben de galblaas en de alvleesklier? De leidraad in de artikelen is de afbraak van de voedingsstoffen koolhydraten, eiwitten en vetten.
Motoriek in maag en darm (spijsverteringskanaal)

Motoriek in maag en darm (spijsverteringskanaal)

In het spijsverteringskanaal zijn verschillende contractiepatronen te onderscheiden. Het begint al in de slokdarm met peristaltiek, nadat de slikreflex, waarbij de neusholte wordt afgesloten door de h…
Spijsvertering in de maag

Spijsvertering in de maag

We eten en drinken ons hele leven door, want we hebben energie nodig om normaal te kunnen functioneren en bewegen. Maar als we het voedsel eenmaal hebben genuttigd, vraag niemand zich meer af wat er m…
Spijsvertering in de dunne darm

Spijsvertering in de dunne darm

Om normaal te kunnen functioneren en bewegen is voedselinname belangrijk (eten en drinken). Maar eenmaal in het lichaam moet er nog heel wat gebeuren voordat ons lichaam het voedsel echt kan gebruiken…
Spijsvertering in de twaalfvingerige darm

Spijsvertering in de twaalfvingerige darm

Spijsvertering is een heel ingewikkeld proces in ons lichaam. Toch is er al veel over bekend. Dit is belangrijk, omdat we zo een inzicht krijgen over hoe ons lichaam voedsel verwerkt en opneemt. Hierd…
Spijsvertering in de dikke darm

Spijsvertering in de dikke darm

De dikke darm heeft vele belangrijke functies. Het speelt een belangrijke rol in de opname van belangrijke stoffen en vocht. De dikke darm heeft echter geen enzymen meer die stoffen kunnen afbreken. D…
Spijsvertering in de mond en slokdarm

Spijsvertering in de mond en slokdarm

We eten en drinken ons hele leven door, want we hebben energie nodig om normaal te kunnen functioneren en bewegen. Maar als we het voedsel eenmaal hebben genuttigd, vraagt niemand zich meer af wat er…
Gepubliceerd door Victorho op 26-05-2009, laatst gewijzigd op 27-01-2014. Het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van deze special ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.

Bronnen en referenties
Schrijf mee!